Met meer dan 30 jaar ervaring verwent Paul-Luc zijn gasten met moderne smaken binnen de klassieke keuken. Bij echtgenote Nicole staan de gasten centraal. Zij laat elk gerecht tot zijn recht komen met de gepaste wijn.

Samen streven ze ernaar om de professionaliteit en een huiselijke sfeer te combineren met als doel alle gasten ontspannen te laten genieten in het restaurant.

Na 33 jaar gaven Nicole en Paul-Luc de fakkel door aan Seppe en zijn vrouw Liese.