Degustatiemenu
Aangepaste wijnen : €48 p.p. (6 glazen)
Aangepaste non-alcoholische alternatieven : €39 p.p.
Dessertwijn : €9
Prijs : € 88 p.p. ( 4-gangen ) zonder *
Aangepaste wijnen : €39 p.p. (5 glazen)
Aangepaste non-alcoholische alternatieven : €30 p.p.
Dessertwijn : €9
Supplement kaas i.p.v. dessert : + €8
Indien kaas als extra gerecht : + 16 €
Tonijn ``SAKU AKAMI``
Ansjovis – Parmezaan – Sakura
Zeeduivel
Venkel – Tomaat – Vadouvan
Baby kreeft*
INTERMEZZO
Moijto praline
Iers Lam
Groene Asperge – Punt parika – Harissa
Kaaswagen / Dessert
Onze kaaswagen met geaffineerde kazen verzorgd door het huis “Rok4”
of
Aardbei
Vlierbes – Sumak – Basilicum
of
BRÉSILIENNE
Vers gedraaid vanille-ijs – mokkakaramel – amandelroom – gekarameliseerde hazelnootjes uit “Piëmonte”
Op zaterdag serveren wij uitsluitend ons degustatiemenu.
Mogen we u tevens verzoeken om vanaf 6 personen een menukeuze door te geven, evenals eventuele allergieën en intoleranties aan uw tafel? Op die manier kunnen we ons perfect voorbereiden op uw komst.
Vegetariërs zijn uiteraard ook zeker van harte welkom.
Bij no-show zijn we verplicht om vergoeding te vragen voor de gemaakte kosten.
Restaurant
De
Fakkels
3800 Sint-Truiden
zomer:
11 augustus tot 3 september
winter
2 januari tot 14 januari
PARKEREN
- Zelf beschikken we over 10 parkeerplaatsen.
- op 100m is er een grote parking aan de winkelcomplexen. (Carrefour,..)
- Aan de overkant van de straat kan u parkeren aan de fitness na 18.00 .