Kerst &
Nieuwjaarsdag
Aperitief
Champagne Louis Casters & vier feestelijke hapjes
Sint-Jacobsvruchten²
kalamansi – muskuspompoen – kardemon
NOORDZEE VIS
Spinazie – Bloemkool – Avruga kaviaar
Kalfszwezerik
Knolselderij – Mede – Girolles
Intermezzo
Ananas & kokos
Hert
biet – rode kool – pastinaak – Japanse andoorn
Knipoog naar de Kerstbuche
Mokka – Hazelnoot – Chocolade
Prijs : € 195 All-in ( tot en met de koffie)
Nieuwjaarsdag is er ook de mogelijkheid om voor de 4gangen ALL-in menu te gaan , deze moet wel op voorhand besteld worden en is zonder het gerechtje van de zwezerik. Prijs : € 185 All-in (tot en met de koffie)
menu inclusief aperitief en hapjes ,aangepaste wijnen, en / of water, koffie of thee en koffiesnoepjes
Vermeld vooraf uw allergieën zodat we hier rekening mee kunnen houden. Tijdens de feestdagen kunnen we helaas geen rekening houden met “last-minute” vermelden allergieën.