Degustatiemenu
Ossenhaas
Salsa van champignons – oxtail – pandesal
Rogge vleugel
Witte asperge op Vlaamse wijze – Paling – waterkers
Lijn gevangen zeebaars
Erwt – Wortel – polenta
Praline
Praline van hibiscus
Lam
Daslook – Groene asperge – morilles – rozemarijn
Kaaswagen / Dessert
Onze kaaswagen met geraffineerde kazen verzorgd door het huis “Rok4”
of
Rabarber – Amandel – witte chocolade – granité
Prijs : € 95 p.p. ( 5-gangen )
Aangepaste wijnen : €45 p.p. (6 glazen)
Prijs : € 85 p.p. ( 4-gangen ) zonder *
Aangepaste wijnen : €35 p.p. (5 glazen)