Degustatiemenu
Limousin & Livar
Blackwell – augurk – radijs
NORSK LAKS *
pinda – venkel – bulger
Skrei
Kolen – smeus – furikake
Intermezzo
Lazy red cheeks
Duif
Pastinaak – knolselder – truffel
Kaaswagen / Dessert
Onze kaaswagen met geaffineerde kazen verzorgd door het huis “Rok4”
Of
Pistache
Kardemon – citroen – witte chocolade
Of
Brésilienne
Vers gedraaid vanille-ijs – mokkakaramel – amandelroom – gekarameliseerde hazelnootjes uit “Piëmonte”
Prijs : € 98 p.p. ( 5-gangen )
Aangepaste wijnen : €45 p.p. (6 glazen)
Aangepaste non-alcoholische alternatieven : €35 p.p.
Dessertwijn : €8
Prijs : € 85 p.p. ( 4-gangen ) zonder *
Aangepaste wijnen : €35 p.p. (5 glazen)
Aangepaste non-alcoholische alternatieven : €28 p.p.
Dessertwijn : €8